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进入“发酵”世界的焦点是2014年上海生物发酵产品展览会

来源:未知 发布时间:2019-02-20 01:49

说到发酵,我们可能并不陌生,因为它可以在日常生活中随处可见,甚至可以说是我们生产和生活的重要组成部分。目前发酵技术的应用打破了传统,各种应用随处可见:食物、药物、饮料、乳品、化学品、酿造、醋、功能性食品。

发酵技术是生物技术中食品加工技术最早的开发和应用之一,其发展历史悠久。早在几千年前,人们就开始制作葡萄酒、酱和奶酪。因此可以说发酵技术的起源是家庭式或车间式发酵。

发酵技术已经到了现代,人们逐渐认识到发酵工业过程是一个动态生物过程的、非线性、多变量输入输出随着时间的推移,按化学工程模式来处理发酵工业生产的问题,它往往很难得到理想的结果。那么,我们怎样才能更好地解决这个问题呢?研究人员追溯到基于车间的发酵生产技术的生物核心,并开始对发酵工程的特性有了新的认识。发酵工程的生物学特性鉴定使发酵工程的发展有了明确的方向,发酵工程已进入生物工程的范畴。

随着生物技术的发展,发酵工程的应用领域也在不断扩大,不仅对于我们熟悉的食品行业,而且对于与人们生活密切相关的制药行业,生物发酵技术也逐渐占据了举足轻重的地位。从细胞生长和繁殖的代谢角度来看,使用发酵工程技术的大规模植物细胞培养将用于生产一些昂贵的植物化学品;动物细胞培养产生的一些蛋白质和多肽产品将被用作医疗激素和抗癌和抗艾滋病的新药。更换发酵原料也会引起发酵过程的重大变化。

生物发酵技术在我们生产和生活的各个领域的广泛渗透使我们更加意识到发酵技术的重要性及其不可替代的重要性。在此基础上,2014年上海国际生物发酵产品及技术装备展览会在公众面前来到我们面前,让我们看看中国生物发酵产业的不断发展和取得的非凡成果。

2014年12月3日至5日,为期三天的2014上海国际生物发酵产品及技术设备展览会(BIOCHINA?014)将在上海光大会展中心举行。据悉,此次展览占地面积16000平方米,与去年较大的展示区,更多的参展商,以及更多的专业公司相比。作为业内最权威的生物发酵展览会,上海国际生物发酵产品及技术设备展览会由中国生物破碎行业协会主办,上海新世展览服务有限公司、,有效保障了全球生物发酵产品和技术设备供应商正在展示、品牌推广、的营销和沟通需求。在展区设置方面,BIOCHINA?014涵盖了生物发酵的各个方面,如生物发酵原料和上下游产品展区、氨基酸和有机酸产品展区、工业酶和生物催化剂展区、酵母及其衍生产品展区、淀粉及淀粉衍生产品展区、功能性发酵产品类展区、流体设备展区、分离提取设备展区、环保设备及发酵新产品及新技术等多项十几个展区,辐射范围广,分类精细可见。

进入“发酵”世界的焦点是2014年上海生物发酵产品展览会

在专业观众来源方面,主办方将进行强有力的组织推广工作,具有多年丰富的展览经验,并将邀请食品、饮料、药、饲料、生物发酵、糖果、葡萄酒、乳制品、糕点、保健品、功能食品、食品添加剂、食品配料、方便食品和半成品、牛奶食品、零食DT1776罐头、肉制品、醋、谷物和油加工、冰淇淋和甜点、面食处理、化妆品、每日、纸、皮革、洗涤、纺织品制造商、涂料化学试剂和其他行业代表、工程技术人员和国内外贸易组织、研究所和大学、科研机构相关专家学者参加了展览。

在媒体支持方面,涵盖了在线媒体和印刷媒体。其中,百度、21CN财经、新浪、中国经济网、中国日报网、搜狐网、食品伙伴网、慧聪网、阿里巴巴、中国食品工业网、中国葡萄酒网、中国制药设备网、中国制造、千盟化工网络、中国食品网等。打印介质包括《发酵工业》、《制糖产业》、《生物产业技术》、《中外药厂采购指南》、《肉类工业》、《饲料广角》、《包装与食品机械》、《食品加工及包装》、《包谷时代》、 [0x9A8B ]、《中国酿造》、《慧聪商情广告》、《食品饮料配料》、《中国焙烤》、《泵》、《中国罐藏食品》、《中国食品工业》等。、、双管齐下的多角度覆盖将使2014上海国际产品和生物发酵技术及设备展览更加大放异彩,将使更多人对我们的生物发酵技术有更深入的了解。

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